Листковий салат з тунцем, сиром, морквою та огірком
Тунець назавжди
Інгредієнти
Тунець консервований у власному соку (1 банка)
180 г
Огірок (1 шт.)
100 г
Сир твердий
80 г
Морква (1 шт.)
80 г
Яйця
3 шт
Майонез
100 г
Цибуля зелена (за бажанням)
2 шт
Сіль (1 щіпка)
0.1 г
Приготування
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Можна використовувати тунця в олії чи власному соку.
- Моркву вимийте, залийте водою, доведіть до кипіння і варіть протягом 12-15 хвилин (можна до готовності моркви). Дістаньте моркву з відвару, охолодіть та очистіть.
- Яйця відваріть круто 10 хвилин. Залийте холодною водою для повного остигання.
- Варені яйця очистіть від шкаралупи. Розділіть яйця на білок та жовток і окремо натріть на дрібній тертці.
- Огірок наріжте тонкою соломкою.
- Сир та варену моркву натріть на великій тертці.
- Тунця перекладіть у глибоку тарілку і розімніть вилкою. Рідину можна не зливати - так салат буде соковитішим.
2. Кулінарне кільце (приблизно діаметром 13 см) встановіть на тарілку для подачі.
- На дно тарілки викладіть натертий білок, зверху нанесіть тонкий шар майонезу. Злегка посоліть.
- Другим шаром викладіть консервованого тунця, змастіть майонезом.
- Наступний шар - подрібнений сир та майонез.
- Потім викладіть нарізаний огірок.
- За бажання можна додати дрібно нарізану зелену цибулю.
- Змастіть майонезом, трохи посоліть.
- Моркву викладіть наступним шаром, зверху змастіть майонезом.
- Останній верхній шар – натерті жовтки.
Листковий салат з тунцем, сиром, морквою та огірком готовий.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить дві порції салату.
Перед подачею трохи охолодіть салат у холодильнику.
Смачного 🌹